6月6日(木)～10日(月)にかけて、近畿地区を中心に展開する平和堂全店舗で、プライドフィッシュ山口県フェアが開催されました。当日は山口県のプライドフィッシュ「瀬付きあじ」の鮮魚や加工品の他に、地魚の「イサキ」、「カマス」等が販売されました。6月8日(土)には、「瀬付きあじ」の刺身やなめろうの試食販売を行い、プライドフィッシュをPRしました。特に今が旬の瀬付きあじは鮮魚や刺身、開き、唐揚げの他に鮮魚のあじから作られたアジフライが販売されました。試食された方は旬のあじの美味しさに感動し、「あじの刺身は甘みがあって美味しい」とその場で手に取られていました。全国各地で梅雨入りをむかえ、当日の午前中はあいにくの天候でしたが、売り場は雨にも負けない大変な賑わいでした。
　引き続き多くの人にプライドフィッシュを知ってもらい、味わってもらえるよう、取り組みを進めていきたいと思います。

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  瀬付きあじ

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  店頭には山口県のプライドフィッシュや地魚がたくさん並びました。

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  瀬付きあじの開き

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  売場の様子