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シンガポールで日本産ふぐセミナー&商談会を開催

 10月16日にシンガポールにて水産物・水産加工品輸出拡大協議会(会員JF全漁連)主催による、日本産ふぐのセミナー&商談会を開催しました。
 「恐れるな、食べてみよ」をテーマに、セミナーでは国際ふぐ協会の古川会長による講演が行われ、シンガポールへの輸出が広がるよう努力していきたいと語りました。
 商談会では、創作中華料理による様々な食べ方が提案され、参加したバイヤーや料理人から、ふぐを使ってメニュー化したいとの問い合わせや商談が行われました。また、ワールドすしカップジャパン優勝経験者によるふぐの握り寿司なども提供されました。

 

  • JF全漁連 内田常務による開会挨拶

  • 国際ふぐ協会 古川会長による講演

  • セミナー会場には立ち見が出るほどの盛況

  • 商品を手に取り商談をする様子

  • ワールドすしカップジャパン優勝者によるふぐの握り寿司の提供

  • ふぐを模した小龍包
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