各県が自信を持ってお勧めする、プライドフィッシュと地魚のレシピを公開。
レシピ公開中！
全レシピはこちらからご覧ください。
- 〈最優秀賞/農林水産大臣賞〉
穴子の洋風蒲揚げ丼／鯛のスープ～あおさ仕立て～
- 〈大日本水産会会長賞〉
海のオープンオムレツ
- 〈大日本水産会会長賞〉
めでたい！ピザ丼／
たいつみれのミネストローネ
- 「伊勢まだい」の鯛めし
- 〈水産庁長官賞〉
鯛ミルフィーユ～人参キャラメルソース～
- 鯛そうめん
- 〈日本おさかなマイスター協会会長賞〉
蒸し魚の
あさりソースがけ
- タイ茶漬け
- 宇和島鯛めし
- 〈審査委員長特別賞〉
鯛とキノコの秋のすいとん
- 〈ウエカツレシピ〉
マダイの湯煮（和風）
- 〈大日本水産会会長賞〉
連子鯛の
イン・パデッラ
アクアパッツァ風
ソース
- 〈農林水産大臣賞〉
鯛でキャラメル
モンブラン
- 〈大日本水産会会長賞〉
鯛ムースの小松菜スープソース
- 〈農林水産大臣賞〉
サクッと鯛の
さっぱりあんかけ
- 「愛鯛」ピッツァ