静岡県おさかな普及協議会推薦/公務員
齋藤 町子さん
料理のポイント
チリパウダーを使うことで、とても簡単におうちでメキシコ料理ができます。あじ以外にもさばやいわしとの相性が良く、チリコンカンの具は冷蔵庫にあるものなら何でもチリパウダーに良く合います。是非お試し下さい!!
レシピ考案者より
今日のメニューは、チリ・コンカン!と、決めてあった日に出会ってしまったのは活きの良いあじ。三枚におろし、チリコンカンの上にのせてみたら、予想外の美味しさになりました。
(4人分)
【調理にあたって】 ※調理時間の目安は、約40分です。但し、炊飯、事前準備が必要なもの(だし汁・スープをとる等)の時間は、含まれていません。
※本イベントは、水産庁「魚の国のしあわせプロジェクト」実証事業に登録されています。
プライドフィッシュを使用したレシピはプライドフィッシュWEBサイトにて公開、または今後開催予定の「Fish-1グランプリ」のプライドフィッシュ料理コンテストへ自動エントリーさせていただく場合があります。ご了承ください。
料理のポイント
チリパウダーを使うことで、とても簡単におうちでメキシコ料理ができます。あじ以外にもさばやいわしとの相性が良く、チリコンカンの具は冷蔵庫にあるものなら何でもチリパウダーに良く合います。是非お試し下さい!!
レシピ考案者より
今日のメニューは、チリ・コンカン!と、決めてあった日に出会ってしまったのは活きの良いあじ。三枚におろし、チリコンカンの上にのせてみたら、予想外の美味しさになりました。