無礼講
プライドフィッシュ取扱店
魚介本来の味を楽しめる
宮古島郷土料理のお店
- 住所
- 〒027-0083 岩手県宮古市大通1-4-21
- TEL/FAX
- TEL:0193-64-0210
- －
- URL
- http://sanriku-trip.jp/bureiko/
- 営業時間
- 17:00～24:00
- 定休日
- 毎週日曜日
宮古駅から徒歩5分の、旬の魚介類を使った料理が自慢の居酒屋です。
旬の魚介類の良さを最大限に引き出すため、調理法は郷土料理を中心としたシンプルなものが中心ですが、素材の良さを存分に味わっていただくことができると思います。
宮古へお越しの際は、美味しい酒と旬の魚をお召し上がりに是非一度お立ち寄り下さい！
秋さけのあら汁
秋さけの切り身・あら・いくらをふんだんに使った、漁師町でしか味わうことのできない一品です。あらは下処理を丁寧にすることで臭みを取り除き、旨味のあるだしが出ています。
参考価格：時価
秋さけのちゃんちゃ焼き
秋さけと野菜を合わせ味噌で仕上げた漁師飯です。秋さけの旨みと野菜の甘みが合わせ味噌で引き立つ、ご飯のおかずにも酒の肴にも合う一品です。
参考価格：時価
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