● 製造者・団体: |
にいじま漁協式根島女性部 にいじま漁協式根島事業所 |
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● 主な原料 : |
トビウオ、青ムロアジ |
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● 内容 : |
島しょ地域において漁獲される、トビウオの2級品(外見上エラが取れたり、キズのあるもの)、島以外で消費者に向け出荷の対象にならない青ムロアジを原料としにいじま漁協式根島事業所において、地元女性部員により、製造したすり身。 |
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● お問い合わせ先 : |
式根島漁業協同組合 |
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〒100-0511 |
東京都新島村式根島935番地 |
TEL : 04992-7-0006 |
FAX : 04992-7-0179 |
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