あなごのたまり干し………6本
白身魚のすり身………280グラム
ほたて(缶詰)………1缶(40グラム)
あおさ(乾燥)………10グラム
海草ミックス(乾燥)………適宜
数の子………大2本
イクラ………適宜
にんじん………50グラム
ゆでたけのこ………50グラム
┌ ほたての缶汁………1缶分(30ミリリットル)
(a) ナンプラー………小さじ1
└ 昆布茶………小さじ1
┌ ねぎ………20~30グラム
(b) セロリ………20~30グラム
└ みょうが………20~30グラム
オクラ………12本
すだち………2個 |