<ドレッシング>
・ドラゴン梅ドレッシング
┌ ドラゴンフルーツ(つぶす)………1/4個
│ 青じぞの葉(刻む)………10枚
(a) だし汁………600ミリリットル
│ 梅干し(種をとってつぶす)………10個
└ 黒糖………大さじ4 |
・シークァーサードレッシング
(b) 沖縄そばだし汁………600ミリリットル
└ シークァーサー果汁………150ミリリットル |
・もずくドレッシング
┌ もずく………20グラム
(c) コンソメスープ………300ミリリットル
│ マヨネーズ………20ミリリットル
│ マスタード………10ミリリットル
└ こしょう………適宜 |