【プロを目指す学生部門】
【魚活うおかつチャレンジ部門】

農林水産大臣賞（最優秀賞）

水産庁長官賞

全国漁業協同組合連合会会長賞

大日本水産会会長賞

日本放送協会会長賞

ほか各賞・学校奨励賞を予定、副賞もご用意しております。

【親子で魚活うおかつチャレンジ部門】

全国漁業協同組合連合会会長賞（最優秀賞）

審査委員賞

ほか各賞、副賞をご用意しております。

審査

(1)書類審査

プロを目指す学生部門、魚活うおかつチャレンジ部門で計16名以内、親子部門は5組以内を選定します。審査通過者には2024年11⽉8⽇（金）までにご連絡いたします。

(2)実技審査

書類審査通過者による実技審査を2024年12⽉14⽇（土）服部栄養専門学校にて行い、受賞作品を決定します。

※プロを目指す学生部門、魚活うおかつチャレンジ部門は、実技審査出場者ご本人（1名分）の往復交通費を、親子部門は2名分の往復交通費を本会規定により支給します。宿泊については、本会の指定施設を利用していただきます。
※プロを目指す学生部門、魚活うおかつチャレンジ部門は実技審査時に写真撮影用と審査委員試食分も作成いただくため、おおよそ4人分の材料で実施します（材料費手当あり）。親子部門のおにぎりは、書類審査通過者に別途ご連絡いたします。
※実技審査の詳細は、書類審査通過者に別途ご案内します。

(3)選考・審査基準

プロを目指す学生部門、魚活うおかつチャレンジ部門は、各部門のテーマに沿って、以下の項目について総合的に採点します。

• アイディア…食材の組み合わせや味に工夫（新しい発想など）があるか
• 普及性…魚介藻類の消費拡大に貢献できるか／再現しやすいものとなっているか
• もりつけ…美味しそうなもりつけとなっているか
• 味（※実技・試食審査時）…魚介藻類が活かされ、おいしく食べられるか
• 調理の仕方（※実技・試食審査時）…調理手順を考え、食材を無駄なく使い作業ができているか（調理時間超過は減点対象）
• プレゼンテーション動画（※実技・試食審査時）…料理への熱意や工夫（推しポイント）が感じられるか

(4)表彰式

2024年12⽉14⽇（土）※詳細は、書類審査通過者へ別途通知
会場：服部栄養専門学校（東京都渋谷区）

表彰式でのさかなクンの特別講演決定！

審査委員

服部 津貴子
（服部栄養料理研究会会長）

さかなクン
（国立大学法人東京海洋大学名誉博士・客員教授、
農林水産省お魚大使、JF全漁連 魚食普及推進委員）

応募締め切り

実技・試食審査および表彰式

事務局からのアドバイス〜書類審査のポイント〜

• 料理の写真は、審査の大きなポイントです。料理は、特徴がよくわかるように盛りつけましょう。おいしそうに見えるように撮り方を工夫しましょう。
• 作り方は、箇条書きにするなど、作る段取りを考えながら、出来るだけわかりやすく簡単に書きましょう。
• 使用した国産魚介藻類を選んだ理由のほか、各部門PR文を忘れずにお書きください。

応募上の注意

• レシピはオリジナルで未発表のものに限ります。万が一、第三者からの権利侵害の主張など、トラブルが発生した場合には本会では責任を負いかねますので、予めご了承ください。
• 応募作品の諸権利は、JF全漁連（全国漁業協同組合連合会中央シーフードセンター）に帰属します。
• ご応募に伴う個人情報は、本コンクールの運営のために利用します。また、この目的の範囲内で、WEBサイトやレシピブック等に掲載するとともに、会員その他の関連団体・関連会社との間で共同利用、または第三者に提供することがあります。
• 応募者から提出された情報（応募用紙の内容を含む）、イベントで撮影した写真・映像については、本コンクールやコンクール協力団体の各種媒体において掲載させていただきます。なお、応募作品の返却は行いません。
• 新型コロナウイルス感染拡大等に伴う実技審査・表彰式の変更はWEBサイトにて通知します。
• 応募作品および料理写真は、特定のキャラクターなどの権利に抵触する恐れのあるものは使用しないでください。