2018年度第6回 Fish‐1グランプリ
地域を元気にする国産魚“ファストフィッシュ”商品コンテスト商品紹介

長崎九十九島めぐみもん（アクトフォー（株））

地ダコとトマトの洋風ごはん

第19回ファストフィッシュ選定商品

商品特長

佐世保魚市場のブランド真だこ「恵だこ」を使用。イタリア産の有機トマトを使い、魚醤でコクを持たせた、旨味たっぷりのタコ飯の素です。

呼子剣先いか三色しゅうまい

第19回ファストフィッシュ選定商品

商品特長

いかの町・呼子の漁師が一本釣で丁寧に釣り上げた剣先いかを100％使用した、素材の色・味を楽しめる3色しゅうまいです。

太郎のおみやげ（さぬきさつまライス　カレー味）

第18回ファストフィッシュ選定商品

商品特長

荘内半島で食べられてきた郷土料理「さつま」を、洋食にも合うようアレンジ。香川県産のタイやスズキなどの白身魚を、みりん・砂糖・ショウガ・米麹みそ・カレーパウダーなどで味付けしています。

恵味揚げひら

第19回ファストフィッシュ選定商品

商品特長

全国でもほぼ岡山でしか食されていない魚「ひら」を100％使用した、無添加のじゃこ天風さつま揚げです。強いコクと旨味が味わえる、日本唯一のひらの加工品をご堪能ください。

さんまの黒酢煮

第5回ファストフィッシュ選定商品

商品特長

水揚げ日本一の「根室産サンマ」を原料とし、黒酢を使った特製の調味液でじっくり煮込みました。甘酸っぱい味つけでご飯もすすみます。