今、日本では魚離れが進んでいます。

しかし、この「魚の国」には、まだ知られていない水産物がたくさんあります。
「Fish-1グランプリ」は、そうした日本の水産物に光を当てる「魚の祭典」です。

2013年度から毎年度「Fish-1グランプリ」を開催（※1）し、会場に来場した消費者に出品料理や商品を食べて投票してもらい、ステージや展示・体験ブースを通して、国産水産物の魅力を紹介してまいりました。

今まで食べたことがなかった水産物に出会い、おいしさを知ってほしい。
そして、知られざる国産水産物を使った料理や商品が新しい名物になって、地域の観光や産業の活性化につながってほしい。
そんな願いをこめて、2013年度にスタートし、今回で記念すべき開催11回目になります。
今年度はリニューアルされた日比谷公園で3年ぶりの凱旋開催です。また魚ジャパン・フェスティバルも同時開催され、盛り上がること間違いなし！ぜひご期待ください！
（※1）2020年度、2021年度はオンラインでの開催。