2016年3月6日(日) 「第3回Fish-1グランプリ」開催！

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日比谷公園にて行われた「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016 極旨！さかな祭」内にて、「第3回Fish-1グランプリ」を開催しました！フェスティバル全体の来場者数は4日間で約8万人、Fish-1開催日である6日は約3万人が来場しました。漁師自慢の魚を使った料理を求める方々の多さ、手軽においしく食べられる魚料理への注目度の高さを、改めて実感する大盛況。開場前からたくさんの人が列を作るほどの人気ぶりです！ステージでは、JF全漁連 長屋 信博 代表理事専務が主催者を代表してご挨拶。続いて、来賓挨拶として株式会社 産業経済新聞社 松本 肇 取締役よりお言葉をいただきました。そして、プライドフィッシュプロジェクト企画委員会 服部 幸應 会長による開会宣言。会場に響き渡る大きな拍手と歓声が、期待の高さを物語っていました。

「これまでに食べてきた魚よりもおいしい！」「次はあれを食べてみようかな」「ぜひまた食べてみたい！」などなど、本日のために用意した数々のプライドフィッシュを使ったお料理や、ファストフィッシュの感想が、会場のあちこちから聞こえてきます。その熱気は、JF全漁連の魚食普及推進委員としても活躍中のさかなクンの登場で一気に最高潮！本日が初お披露目になるJF全漁連魚食普及推薦ソングのライブに加えて、お魚クイズコーナーが始まると子どもたちも大喜び。ご参加のみなさまは、知っているようで知らない魚のマメ知識で、ますます魚を身近に感じられるようになったのではないでしょうか。

ステージではその後、「水産・海洋高校生による、水産物消費拡大のための取り組み発表」が行われ、高校生ならではの斬新な発想とアイデアが関心を集めていました。また、東日本大震災により失った販路の回復をお手伝いする「復興水産販路回復アドバイザー」による活動報告・発表のコーナーでは、今後もモチベーションを高く持って活動を盛り上げていくための意見や施策について、熱心な議論を展開。続いて、国内農林水産物の消費拡大に取り組む「食のモデル地域育成事業」実施団体による活動PRも行われました。魚食を取り巻く環境や今後の展開などが、ご参加のみなさまに伝わったことと思います。

グルメあり、ステージありの盛りだくさんの内容で開催してきた「第3回Fish-1グランプリ」も終盤。いよいよ結果発表です！プライドフィッシュ料理コンテスト グランプリに輝いたのは、JF千葉漁連の「勝浦風カツオ漬け丼」。もっちりとした食感と濃厚な味わい、鮮度の高いカツオだからこそできる丼が、多くの方の支持を集めました。準グランプリは、JF広島漁連の「広島かきのかき飯」。海のミルクこと牡蠣の美味しさをギュッと凝縮した味わいが高い評価を受けました。国産魚ファストフィッシュ商品コンテスト グランプリに輝いたのは、JF佐賀げんかいの「CAS凍結剣先イカオイル漬ネギ塩風味」。食欲をそそるスパイシーな風味と、イカ本来の旨さのバランスが絶妙な一品です。準グランプリは、魚々錦会の「マダイの塩麹焼き」。抜群の脂の乗りと食べ応えのある肉厚な身が特徴の逸品です。漁師のプライドと郷土の誇り、そして心を込めた品々が揃った今回のコンテスト。ご参加の皆様にとっては、大変難しい審査だったのではないでしょうか。

おいしく食べることが、一人ひとりの健康はもちろん、地域や漁業の振興につながる魚食の文化。プライドフィッシュは、これからも数々の取り組みを展開してまいります。お魚を、もっとおいしく、もっと元気に！どうぞご期待ください！！

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