静岡市中央卸売市場「市場まつり」イベントレポート公開!
10月27日(日)に静岡市中央卸売市場内で「市場まつり」が開催され、Fish-1グランプリの告知とプライドフィッシュ等のPRのため出展しました。
今回のFish-1グランプリには、漁師自慢の魚プライドフィッシュ料理コンテストの東海・近畿エリア代表として、JF田子の浦(JF静岡漁連)が「サクサク揚しらすそば富士山盛り」出展します。
会場では過去Fish-1グランプリに出場した、JFいとう「金のだし茶漬け」(第2回グランプリ)とJF伊豆仁科支所「いか様丼」(第5回グランプリ)の料理パネルを展示したほか、歴代Fish-1グランプリ出場料理のレシピ集を配布しました。また、国産魚ファストフィッシュ商品コンテストに出場した(株)東平商会の「いとうナゲット」(第4回グランプリ)の試食を行いました。試食した来場者からは「ぜんぜん生臭くなく、しっかりとした味付けでおいしい」「どこで買えるのか?」という声が寄せられました。地元静岡県のプライドフィッシュ「静岡のしらす」(ちりめん干し)の試食も行い、「やっぱり地元のしらすが一番だね」との声を頂きました。このほか、プライドフィッシュモバイルクイズやシーフード料理コンクールのレシピ等の配布を行いました。
また、共同出展した(公社)日本水産資源保護協会ではおさかなぬり絵の配布や地魚の展示を行い、お子様を中心に楽しまれていました。特に地魚の展示では見た目が特徴的で面白い魚等が展示され、仲卸の方による紹介が好評でした。
会場内ではほかにも模擬セリや魚のつめ放題などが行われ、活気に満ち溢れていました。
今回のFish-1グランプリには、漁師自慢の魚プライドフィッシュ料理コンテストの東海・近畿エリア代表として、JF田子の浦(JF静岡漁連)が「サクサク揚しらすそば富士山盛り」出展します。
会場では過去Fish-1グランプリに出場した、JFいとう「金のだし茶漬け」(第2回グランプリ)とJF伊豆仁科支所「いか様丼」(第5回グランプリ)の料理パネルを展示したほか、歴代Fish-1グランプリ出場料理のレシピ集を配布しました。また、国産魚ファストフィッシュ商品コンテストに出場した(株)東平商会の「いとうナゲット」(第4回グランプリ)の試食を行いました。試食した来場者からは「ぜんぜん生臭くなく、しっかりとした味付けでおいしい」「どこで買えるのか?」という声が寄せられました。地元静岡県のプライドフィッシュ「静岡のしらす」(ちりめん干し)の試食も行い、「やっぱり地元のしらすが一番だね」との声を頂きました。このほか、プライドフィッシュモバイルクイズやシーフード料理コンクールのレシピ等の配布を行いました。
また、共同出展した(公社)日本水産資源保護協会ではおさかなぬり絵の配布や地魚の展示を行い、お子様を中心に楽しまれていました。特に地魚の展示では見た目が特徴的で面白い魚等が展示され、仲卸の方による紹介が好評でした。
会場内ではほかにも模擬セリや魚のつめ放題などが行われ、活気に満ち溢れていました。
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開催前から長蛇の列 -
場内は大変な賑わいに
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プライドフィッシュやファストフィッシュの試食を実施 -
来場者にアンケートを実施
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プライドフィッシュのPR -
静岡県の地魚の展示