材料（4人分）

イカ 2杯／卵 1個／玉ねぎ、生椎茸、人参、ピーマンなど好みの野菜

生姜、片栗粉、砂糖、塩、胡椒 適量

 

作り方

（1）イカは下処理して皮をむき、粗く刻む。

（2）玉ねぎ、生椎茸、人参、ピーマンなども粗く刻む。

（3）ミキサーに（1）と（2）を入れ、生姜、卵、片栗粉、砂糖、胡椒など好みの調味料を入れて味を調える。

（4）よく混ぜたらハンバーグの形に整え焼くだけ。

 

※焦がさないように火加減に気をつけ中までじっくり焼いてください。