材料

生マダコ 300g／米 3合／濃口醤油 小さじ2／薄口醤油 小さじ3／味醂 小さじ2／和風だしの素 小さじ2／だしコンブ 少々／水 500cc

 

作り方

（1）米を洗いざるにとって水気を切ります。

（2）生ダコを食べやすい大きさに切ります。

（3）米に水と調味料を入れ、上からタコを散らして、さらにコンブをちぎって入れます。

（4）あとは普通に炊くだけです。

 

※生ダコがない時はゆでダコを使ってもOK！