[材料(2人分)]

ハタハタ 中8尾／唐揚げ粉／油

 

[作り方]

(1)ハタハタは内臓を取り、洗って水を切ります。

(2)ハタハタに唐揚げ粉をまぶします。

(3)熱した油(中温170～180℃)の中に、唐揚げ粉をまぶしたハタハタを入れて揚げます。