蒸し牡蠣
シンプルな蒸し牡蠣で、
素材本来の旨味を味わう!
クセがなく食べやすい播磨灘産1年牡蠣。加熱しても身の縮みが少ない特徴を活かした一品です。
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[材料]
殻付き牡蠣
[作り方]
(1)蒸し器に牡蠣を並べ火にかけます。
(2)10分から15分加熱します。
(3)口が開いたらカキナイフなどで開けます。
シンプルな蒸し牡蠣で、
素材本来の旨味を味わう!
クセがなく食べやすい播磨灘産1年牡蠣。加熱しても身の縮みが少ない特徴を活かした一品です。