シラスの卵ボートサラダ
パーティにもぴったりの
栄養満点たまごサラダ
シラスをたっぷり加えた卵サラダを、ボートに見立てたゆで卵に入れてオシャレに仕上げました。オードブルの一品として盛りこんでも華やかで可愛いボートサラダはひときわ目を引くはず。お客様のおもてなしにもオススメです。
シラス 10g／卵 1個／マヨネーズ 小さじ2／ピザ用チーズ 適量／パセリ 適量
[作り方]
(1)卵はゆでて冷ましておきます。
(2)ゆで卵を縦半分に切り、卵黄を取り出して、シラス、マヨネーズと混ぜます。
(3)白身に(2)を詰めて、ピザ用チーズ、パセリを散らし、オーブントースターで焼き色をつけます。