シラスのトマト冷奴

シラスの塩味とあっさりポン酢の
一風変わった冷奴

真っ白なお豆腐に、コロコロ可愛いキュービック状のトマトをのせて彩りを加えました。香りの良いオリーブオイルをひとかけすると味わいがまろやかになります。ポン酢をかけることでシラスのカルシウム吸収率が良くなり、さらにトマトでビタミンCも補えます。