[材料(2人分)]

モズク 50g／強力粉 120g／ベーキングパウダー 6g／バター 100g／塩 10g／卵 2個

 

[作り方]

(1)強力粉・ベーキングパウダーを振るっておきます。

(2)バターをポマード状に常温に戻します。

(3)卵をよく混ぜ、塩を入れ(1)を入れて混ぜ合わせます。

(4)モズクを細かく刻み(3)に入れバターも加えます。

(5)8cm×18cmのパウンド型に生地を流し170℃のオーブンで40～50分焼きます。