モズクアイス
甘いアイスにモズクの塩気がぴったり！
磯が香る夏にぴったりのアイス
[材料(2人分)]
モズク 400g／牛乳 1000cc／生クリーム 75cc／グラニュー糖 150g／シナモン 5g／ハチミツ 100g
[作り方]
(1)モズクを下茹でし流水にさらします。
(2)モズク以外の材料を鍋に入れ沸騰直前まで加熱します。
(3)モズクをミキサーで回し細かくします。
(4)(2)と(3)を混ぜ合わせ冷やし固めます。