[材料（2人分）]

鮭 2切／玉ねぎ 1/4個／にんじん 1/6本／ピーマン 1/2個／しいたけ 1枚／しめじ 1/4パック／トマトケチャップ 適量／酢・砂糖 適量／片栗粉 適量

 

[作り方]

(1)サケを一口大に切り、塩・こしょうをふります。

(2)片栗粉をつけて唐揚げにします。

(3)野菜を千切りにして炒め、酢・砂糖・トマトケチャップで味をつけ、鮭を入れて和えます。