<カンタンお魚レシピ>
鮭フレークバーグ
給食王子 松丸奨さんによるレシピ
（朝日おかあさん新聞 vol.185より）
塩焼きをほぐして、豆腐やごはんと一緒にまぜると、やわらかで優しい味のお魚バーグに！カレー粉を混ぜてもおいしいです。
[材料（2人分）]
絹ごし豆腐 1/4丁／炊いたごはん 大さじ3／サケフレーク（焼いたサケをほぐしたもの 大さじ1／小麦粉 大さじ1／炒め油 大さじ1
[作り方]
(1)絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をとっておきます。
(2)材料をよく混ぜて、ハンバーグ形に成形します。（ゆるい場合はごはんを追加してください）
(3)フライパンを中火で加熱、炒め油をひいて(2)を両面こんがりと焼いて完成です。
絹ごし豆腐 1/4丁／炊いたごはん 大さじ3／サケフレーク（焼いたサケをほぐしたもの 大さじ1／小麦粉 大さじ1／炒め油 大さじ1
[作り方]
(1)絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をとっておきます。
(2)材料をよく混ぜて、ハンバーグ形に成形します。（ゆるい場合はごはんを追加してください）
(3)フライパンを中火で加熱、炒め油をひいて(2)を両面こんがりと焼いて完成です。
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