兵庫県産生しらす丼
魚の宝庫・瀬戸内海で獲れた極上しらす。生しらすを熱々ごはんにのせ、その上から卵黄を落とした「生しらす丼」は濃厚な卵とさっぱりしたしらすが絶妙にマッチし、さっと一筋かけた醤油が一層味わいをさらに引き立たてます。
ギョギョいち商品アレンジレシピ
※水揚げ状況や時期により取り扱いしていない場合があります。
米 0.25合／兵庫県産生しらす 20ｇ／ゴマ 適量／しょうゆ 適量／ネギ 適量／ショウガ 適量
[作り方]
(1)お米を炊きます。具材であるネギをみじん切りにしたり、ショウガをすって下準備を済ませます。
(2)解凍した生しらすをご飯の上にのせます。
(3)卵黄をのせてしょうゆをかければ完成です。ゴマ・ショウガ・ネギをお好みの量で盛り付けます。