石川県産甘えびの
サッと煮
美しいエメラルドグリーンの卵を抱えた甘えびは、卵を持たないエビと比較すると味も価値もぐっと上がります。
石川県産甘えび 約30尾／しょうゆ 大さじ2／みりん 大さじ3／酒 大さじ2／水 150㏄
[作り方]
(1)甘えびは洗っておきます。
(2)鍋に、水、しょうゆ、みりん、酒、を入れて火にかけ、沸騰したら甘えびを入れて、5分ほど煮ればできあがりです。
石川県産甘えびの
[材料(4人分)]
石川県産甘えび 約30尾／しょうゆ 大さじ2／みりん 大さじ3／酒 大さじ2／水 150㏄
[作り方]
(1)甘えびは洗っておきます。
(2)鍋に、水、しょうゆ、みりん、酒、を入れて火にかけ、沸騰したら甘えびを入れて、5分ほど煮ればできあがりです。