石川県産甘えび丼
美しいエメラルドグリーンの卵を抱えた甘えびは、卵を持たないエビと比較すると味も価値もぐっと上がります。
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石川県産甘えび 8尾/温泉卵 1個/ご飯 200~220g/イカ刺身 適宜/きゅうり 1/4本/大葉 1枚/ネギみじん切り 大さじ1/わさび、醤油、などお好みで
[作り方]
(1)きゅうりは千切りにする。甘えびは殻をむきます。
(2)丼にご飯を盛り、具材を乗せてできあがりです。わさびや醤油をかけていただきます。
美しいエメラルドグリーンの卵を抱えた甘えびは、卵を持たないエビと比較すると味も価値もぐっと上がります。