ほたてときのこの
炊き込みご飯
火も包丁も使わずにできるたきこみご飯。
ほたてときのこのうま味があるから、だしがなくても味がきまります。
国産のほたて貝をつかってみましょう！
ギョギョいち商品アレンジレシピ
※水揚げ状況や時期により取り扱いしていない場合があります。
［監修：ABC Style］
[材料(2人分)]
ほたて貝柱 100g（5個）／舞茸［手でさく］ 100g
≪A≫
米［洗って30分浸水し、ザルにあげておく］ 2合／しょうゆ 大さじ2／みりん 大さじ2 ／おろししょうが 小さじ1/2／水 ≪A≫を入れて2合目盛りまで
刻みのり 適宜／三つ葉 適宜
[作り方]
(1)炊飯器に≪A≫、水を入れ、舞茸、ほたてを上に均等にのせて普通に炊きます。
(2)炊き上がったら切るように混ぜ、茶碗に盛り、刻みのり、三つ葉をのせます。
※本レシピは令和2年度水産物販売促進緊急対策事業を活用して作成しました。
ほたて貝柱 100g（5個）／舞茸［手でさく］ 100g
≪A≫
米［洗って30分浸水し、ザルにあげておく］ 2合／しょうゆ 大さじ2／みりん 大さじ2 ／おろししょうが 小さじ1/2／水 ≪A≫を入れて2合目盛りまで
刻みのり 適宜／三つ葉 適宜
[作り方]
(1)炊飯器に≪A≫、水を入れ、舞茸、ほたてを上に均等にのせて普通に炊きます。
(2)炊き上がったら切るように混ぜ、茶碗に盛り、刻みのり、三つ葉をのせます。
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