ホンビノスのにんにく
バター醤油蒸し
肉厚で食べ応えのあるホンビノスとにんにくを酒蒸しにし、バター醤油で仕上げました。お酒もごはんも進むスピードおかずです。
フライパン調理でも◎。
［監修：ABC Style］
［材料(2人分)］
ホンビノスガイ 10個／にんにく(みじん切り) 1片／酒 大さじ1／バター 1かけ／しょうゆ 小さじ1/2／青ねぎ(小口切り) 2本
［下準備］
ホンビノスガイは貝の表面を流水でよく洗います（気になる方は砂抜きをしてください）。
［作り方］
(1)ボウルにホンビノス・酒・にんにくを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱します（600W4分～）。
口が開いているものから、取り出し、残りは混ぜて再び過熱します（600W1分～）。
(2)バター・しょうゆを加えてさっとからめ、器に盛り付け、青ねぎをちらします。
※本レシピは令和2年度水産物販売促進緊急対策事業を活用して作成しました。
ホンビノスガイ 10個／にんにく(みじん切り) 1片／酒 大さじ1／バター 1かけ／しょうゆ 小さじ1/2／青ねぎ(小口切り) 2本
［下準備］
ホンビノスガイは貝の表面を流水でよく洗います（気になる方は砂抜きをしてください）。
［作り方］
(1)ボウルにホンビノス・酒・にんにくを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱します（600W4分～）。
口が開いているものから、取り出し、残りは混ぜて再び過熱します（600W1分～）。
(2)バター・しょうゆを加えてさっとからめ、器に盛り付け、青ねぎをちらします。
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