新潟漁業協同組合
山北支所
魚売り処 新鮮家
プライドフィッシュ取扱店直営店
地元の新鮮な魚介類を取り揃えています。
購入品をその場で調理してもらえるのも魅力
- 住所
- 新潟県村上市寝屋149
- TEL/FAX
- TEL:0254-77-3966
- －
- URL
- －
- 営業時間
- 9:00～17:00（夏期 9:00～18:00）
- 定休日
- 毎週火曜日
地元で荷揚げされたばかりの新鮮な魚介類、加工品を揃える売店兼食事処。直売所で販売している魚介類をその場で調理することも可能です。JR勝木駅より徒歩10分。
柳カレイの一夜干し
焼く前に体の両面の背骨に沿って包丁で切れ目を入れると身離れがよくなります。弱火から中火で焼き、軽く焦げ目がつく程度が食べごろ。
参考価格：1パック 500円
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