[材料]
マダイ切り身 適量／針ショウガ 適量／シラガネギ 適量／シソ 適量などお好みの野菜
<味付>
ゴマ油 適量／豆板醤 適量／しょうゆ 適量などお好みで

[作り方]
(1)湯煮の前の下処理をした後、湯煮の作り方に従い、タイをゆでます。煮立たせないのがポイントです。
(2)お皿にもりつけ、お好みの野菜を用意し、調味料で味付けして出来上がりです。