[材料]
〆サバ 適量／バケットもしくは食パン、クラッカーなど 適量／玉ねぎ 適量／リンゴ 適量／お好みで黒コショウやハーブ 適量

[作り方]
(1)リンゴは5mm厚に、玉ねぎは薄くスライスし、玉ねぎは水にさらしておきます。
(2)軽く焼いたバケットの上にリンゴ、5mm厚に切った〆サバ、玉ねぎをのせ、お好みで黒コショウをふれば出来上がり。ハーブをトッピングするのもおすすめです。

※このレシピは〈ウエカツレシピ〉〆サバのアレンジレシピです。
　〈ウエカツレシピ〉〆サバのページも合わせてご覧ください。
※リンゴは紅玉など酸味の強い品種がおすすめです。