[材料]
カツオ切り身（刺身用） 適量／玉ねぎ 適量

[作り方]
(1) 玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
(2) お皿に玉ねぎを敷き、下処理をしたカツオを切って並べて出来上がりです。小皿にからし、わさび、ショウガ、ニンニクなどお好みの薬味、醤油、ポン酢、ごま油、塩、黒コショウ、レモン汁、オリーブオイルなどお好みの調味料を用意すれば、色々な味を楽しめます。市販のドレッシングもOKです。