2014りんくうタコカーニバル12 イベントレポート
大阪のプライドフィッシュ「魚庭のマダコ」を堪能できる毎年恒例の人気イベント！県内外から約5,000人を超える来場者が殺到！
2014年10月26日（日）、泉佐野漁協青空市場前を会場に、りんくう沿岸漁業振興連絡会（JF泉佐野、JF北中通、JF田尻、JF岡田浦、JF樽井の5漁協）が主催する毎年恒例の人気イベント「第12回りんくうタコカーニバル2014」が開催されました。
開会に先立ち、主催する りんくう沿岸漁業振興連絡会 松林昇会長（大阪府漁連会長兼北中通漁協組合長）より「これまで泉だこを中心に魚食普及を行っています。今日一日楽しんでください。」と開会挨拶があり、泉佐野市 千代松市長と大阪府環境農林水産部石川部長より祝辞の後、JF泉佐野 高倉組合長の販売開始の号令でスタートがきられました。
秋晴れの中、イベントのメインとなる大阪の「魚庭のマダコ」を目当てに、県内外から約5,000人を越えるお客様が来場され、大盛況でした。
JF大阪漁連では"たこコロッケ""泉だこ天プラ""たこギョーザ""ハモ串"、泉佐野漁協青年会では"たこ飯"、JF北中通では"ちりめん"、JF田尻では"ゆでダコ""大阪もんいかなごくぎ煮"、JF岡田浦では"タコ天"、JF樽井では"ゆでダコ"、大阪府漁青連では"海鮮すきやきうどん"を販売していました。また、大阪府漁業振興基金では子供達に"タコの消しゴム""魚庭のさかなのリーフレット""エコバック"を配布していました。そして、「ヒラメ」の稚魚放流体験、獲れたて魚の「セリ市」等のイベントも行われました。まさに、大阪の5漁協が一丸となったイベントです。
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長蛇の列だったJF樽井の"ボイルだこ"
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子供達に、かわいい"たこ消しゴム"や配布
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泉佐野漁協青年会の"たこ飯"も長蛇の列！
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JF北中通では、"ちりめん"も販売！
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JF大阪漁連の揚げたてほくほくの"たこコロッケ"
EDITOR'S 実食レポート
揚げたてほくほくのJF大阪漁連の「たこコロッケ」！
今回スタッフが頂いたのは、大阪のプライドフィッシュ「魚庭のマダコ」を使った「たこコロッケ」。大阪の「魚庭のマダコ」は、エサが豊富で潮流が穏やかな大阪湾で育つことで、やわらかな食感と風味が良く、女性に大人気です。
イベント限定販売のJF大阪漁連の「たこコロッケ」は、揚げたてが一番！そのできたてほくほくのおいしさと、ゆでダコのやわらかな食感と風味があわさり、とても美味！ほくほくとしたお芋とゆでダコからじんわりと甘さがやってきます。イベントの中で手軽に食べてもらえる地元ならではの愛情が感じられる一品でした！
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今回登場したプライドフィッシュは、以下のプライドフィッシュです。
