ブリのあつめし
漁師たちが船上でつくる、秘伝のまかない飯
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[材料(4人分)]
ブリの刺身 半身程度／ねぎ（小口切り） 適量／おろししょうが 適量／すりゴマ 適量／刻みのり 適量
[タレ]
醤油、みりん、酒 各適量[作り方]
[タレ]
(1)[タレ]の材料を混ぜ合わせます。
(2)(1)にブリの刺身を漬けます。
(1)[タレ]の材料を混ぜ合わせます。
(2)(1)にブリの刺身を漬けます。
(3)熱いご飯に(2)をのせて完成です。
※濃いめのお茶をかけてもおいしく召し上がっていただけます。