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おいしいレシピ

ハタハタの煮付け

やわらかい身と
旨みがつまった煮汁が絶品です

レシピ

[材料(2人分)]
ハタハタ 大6尾/醤油/酒/水
 
[作り方]
(1)ハタハタは内臓を取り、洗って水を切ります。
(2)鍋に醤油、水、酒を入れ沸騰させます。
(3)(2)の中に(1)を入れ沸騰してから5分くらい煮ます。
(アルミホイルで落としぶたをします)

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