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おいしいレシピ

これぞ絶品!むしホヤ~荒砥編~

ホヤ本来の味と
香りを楽しめる絶品料理

レシピ

[材料]
ホヤ 7~10個/水 100cc/お酒 200cc
※お酒は入れる場合のみ
 
[作り方]
(1)ホヤは根を切り落とし、半分にして黒い肝臓を取り除き、きれいに洗います。
(2)鍋に水を入れて蒸します。
(3)10~20分位で出来上がり♪
※お酒を入れると香りがよく、風味がでます。

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