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おいしいレシピ

NEW浜の和食!ホヤじゃが ~荒砥編~

ホヤのうまみが染み込んだ
ほくほくのじゃがいも料理


タグ:ホヤ 煮物 じゃがいも 宮城

レシピ

[材料]
ホヤ 5~6個/じゃがいも 3個/玉ねぎ 半分/さやえんどう 少量
[A]砂糖 適量/醤油 適量/みりん 適量
 
[作り方]
(1)ホヤは根を切り落とし、半分にして黒い肝臓を取り除き、きれいに洗います。
(2)洗ったホヤは一口大、じゃがいもは輪切り、玉ねぎはくし型に切ります。
(3)[A]を合わせた鍋に(2)を入れ、玉ねぎがしんなりし色が出るくらい煮込んだら出来上がり♪

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