ほっきの刺身

新鮮なほっきはまずは生のままお刺身で。甘みがあり歯ごたえもあるのが特徴です。

参考価格：1,300円

ほっき笹寿司

サッとボイルしたほっきを使用するのでほっきが苦手な方でも美味しくいただけるお寿司です。ほっき魚醤で味付けしたガリと大葉が更に旨味を引き立て味のアクセントにもなっています。

参考価格：1,500円

ほっき貝揚げ

当店オリジナルのほっき貝揚げは小さなお子様にも人気のメニュー。ほっきのひもが入っているので歯ごたえも十分、見た目も味も楽しめる料理です。

参考価格：1,600円

ほっきの土瓶蒸し

ほっきから出ただしが存分に味わえる贅沢な一品です。

参考価格：1,500円