魚離れがどんどん進んでいる日本。都会でも地方でも、子供も大人も、魚を食べる機会が減っています。しかし、この「魚の国」には皆さんがまだまだ知らない水産物がたくさんあります。2013年度からスタートした「Fish-1グランプリ」は、そうした日本の水産物に光を当てる1年に1度の「魚の祭典」。 第4回目となる今年度は、国産水産物流通促進センターとして、昨年度に引き続きジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバルとのコラボレーションによる開催が決定！さらに進化した内容でお届けいたします！

「Fish-1グランプリ」は、主に2つのコンテストで構成されます。1つは、全国各地の旬の水産物を使った「漁師自慢の魚　プライドフィッシュ料理コンテスト」。全国の地元漁師が自信を持って勧める魚として選定された「プライドフィッシュ」を素材にした料理のコンテストです。（プライドフィッシュ詳細はこちら）

もう１つは、国産の水産物を使った「ファストフィッシュ」を扱う企業・団体の方を対象とした、「地域を元気にする　国産魚ファストフィッシュ商品コンテスト」（ファストフィッシュについてはこちら）。

両コンテストとも、Fish-1グランプリイベントにご来場いただいた皆様の試食・投票と、審査員による審査によって受賞作品・商品が決定いたします。

その他にも、さかなクンによるステージイベントなどさまざまな楽しい催しを企画中！随時情報を発信していきますのでご期待ください。