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おいしいレシピ

NEWノドグロ煮付け

脂の旨みをぎゅっと閉じ込めた
濃厚な味わいが魅力


タグ:ノドグロ 煮物

レシピ

[材料(4人分)]
ノドグロ 4匹/豆腐 1丁/水 160cc/お酒 60cc/本みりん 大2/砂糖 大2/醤油 大3

[作り方]
(1)フライパンに水、お酒、みりん、砂糖、醤油を入れて沸騰させます。
(2)ノドグロと豆腐を入れます。
(3)裏返さずスプーン等で煮汁をかけながら中火で10分位煮て、完成。

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