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プライドフィッシュ

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NEW海鮮酒処 美魚味

プライドフィッシュ取扱店

岡山の厳選素材を地産地消。
おいしく、健康になれる料理をご提供します

店舗情報

住所
〒700-0835 岡山市北区中央町1-2
TEL/FAX
TEL:086-232-5411 / FAX:086-232-5411
E-mail
info@okayamaminami.jp
URL
http://www.okayamaminami.jp
営業時間
11:30~13:30、16:30~23:30(LO 23:30)
定休日
毎週日曜日(但し日、月連休の場合は月曜日休みます。)

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  • 海鮮酒処 美魚味
  • 海鮮酒処 美魚味
  • 海鮮酒処 美魚味

JR岡山駅から南へ徒歩15分。西川に掛かる「田町橋」のすぐ側です。『美魚味』とは、「サカナ」は一般的に「肴」を表し酒席での酒のパートナーであり、酒盛りでの歌や話題で、いつも無くてはならないものです。まして、その美味たる事は、“良き人”“良き明日”への出会いを演出するものでしょう。そこで、「サカナ」と同じ音の「魚」を、人名に用いる「ナ」と呼び表しました。「魚:ナ」を、「美」「味」であることで、“良き出会い”のために《美魚味》を舞台に演出できれば幸せだと思い名付けました。「食べて健康食材」をテーマに、地産地消・その日仕入れた厳選食材と「岡山産天然青うなぎ」や「スッポン」等の美魚味ならではの食材で皆様に喜んで頂き、美味しいの一言を聞けるよう精進しています。「プライドフィッシュ」も岡山の名物としてさらに皆様に知って頂ける様、努力していきたいと考えています。

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