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プライドフィッシュ
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プライドフィッシュ 公開中！
古くから全国有数の漁場として知られる愛知県。伊勢湾・三河湾は、木曽川、矢作川、豊川などの河川から豊富な栄養がもたらされ、河口付近には発達した干潟が広がり、多くの生き物を育んでいます。渥美外海（遠州灘）には、緩やかな大陸棚が広がります。
小型底びき網、船びき網、採貝、刺網などの沿岸漁業が盛んに営まれる愛知県では、多くの種類の水産物が水揚げされています。なかでもアサリ、ガザミ、クルマエビなどの水揚げ高は、全国トップクラス。ノリ養殖も盛んで、全国的にも高く評価される美味しいノリの産地として知られています。さらに内陸部ではウナギやアユの養殖業も盛んに行われるなど、幅広い漁業を行っています。
[愛知県のプライドフィッシュ]
直営店
泊まれるお店
プライドフィッシュ取扱店
レシピ
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- ひつまぶし
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- ガザミ（ワタリガニ）の塩ゆで
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- ノリ巻き餃子
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- スズキのホイル焼き
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- コウナゴのチャーハン
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- う巻き卵
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- ガザミ（ワタリガニ）のトマトクリームスパゲッティ
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- コウナゴの釘煮
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- コウナゴのかき揚げ
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- シラスの卵ボートサラダ
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- シラスのカリカリサラダ
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- ガザミ（ワタリガニ）の味噌汁
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- うなぎちらし
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- シラスのチーズせんべい
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- ノリカップお好みマフィン
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- しらすごはん
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- コウナゴとニラの卵とじ
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- 明太子ノリトースト
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- アサリのXO醤炒め
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- ウナギの手毬おむすび
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- スズキのガーリックハーブソテー
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- ボンゴレビアンコ
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- スズキとアサリのアヒージョ
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- アクアパッツァ
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- シラスのポテトボール
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- アサリとエビのパエリア
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- スズキの磯辺揚げ
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- シラスのトマト冷奴
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- シラスのおろしスパゲッティ
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- ノリガレット
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- 長いもの豚ノリ巻き
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- アサリのトマトリゾット
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- ガザミ（ワタリガニ）の味噌鍋
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- アサリのアホスープ
定期イベント
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